Nasceu em São Pedro de Alva, a 15 de Fevereiro de 1939, mas seus pais vieram viver para o Distrito de Lisboa quando ainda era muito jovem.
Desde muito cedo, que sentiu a paixão pela poesia, pelo que não podia deixar e tomar atenção ao Fado, aos seu interpretes e aos seu poemas, de tal forma se empenhou, que tomando-lhe o gosto, começa a cantar Fados para os amigos, agradou e encantou que a incentivaram a continuar, e assim aconteceu.
Saudade dos Santos ao longo da sua vida escreveu muitos poemas para Fado, alguns ela mesmo cantou e gravou, mas a maioria foi dada a outros fadistas que lhos solicitavam. (Está para breve a edição de um livro dos seus poemas)
Em 1957 num concurso de fados organizado no Luso foi eleita “Rainha das Cantadeiras”.
Fez várias digressões artísticas no Ultramar e nas Ilhas onde obtém acentuado êxito, fez teatro, cinema e televisão, grava vários discos e é muito ouvida nas rádios.
Saudade dos Santos tinha uma voz melodiosa que nos seduzia, aliada à sua bonita figura e simpatia pessoal. era frequentemente convidada para cantar nos salões dos casinos, e em várias Casa de Fado, por último foi contratada no Restaurante Típico “Severa” no Bairro Alto.
Foi considerada por muitos admiaradores e colegas (nas quais eu me incluo) UMA DAS CARAS MAIS BONITAS DO FADO de então.
No auge da sua popularidade, casa-se com o conhecido empresário Emílio Mateus, da etiqueta "Discos Estúdio", quando está para ser mãe pela primeira vez, tomou a opção de abandonar a vida artística, para dedicar todos os seus momentos ao lar e à educação dos filhos.
Saudade dos Santos faleceu a 23 de Janeiro de 2015
©Vitor Duarte Marceneiro